Une Cuisine des Fruits de Mer typique et authentique

L’Hostaria Le Repubbliche Marinare plus de dix ans a atteint avec sa cuisine un équilibre entre la créativité, la tradition et choix judicieux des matières premières sélectionnées.

Hostaria né en Octobre 25, 1998: Son nom vient du fait que les trois fondateurs (deux cloches et une ligure) est á Pise, une autre république maritime important décider de donner son nom.

Le propriétaire actuel « Beppe » a réussi en 2000 grâce à la libération de deux des membres et, enfin, en 2007, reste l’unique propriétaire. Beppe renouvelée selon les idées des aliments de spécialité avec l’aide de sa compagne et l’aide de un jeune et motivé Chef (Dulal Hossain).

En Janvier 2011 Pizzeria ferme définitivement consacrée à l’alimentation, corps et âme avec toute sa passion et l’engagement.

Généralement, nous prèsentons à nos clients une tradition maritime typique, avec un sens aigu de l’innovation, sans dénaturer les produits de haute qualité et de fraîcheur.
Nous sommes soucieux d’offrir une bonne sélection de viandes et de fromages accompagnés par une riche carte des vins (plus de 700 étiquettes) avec une propension à vin biologique, biodynamique et naturel, cependant, et sans chimie. Sans parler d’un papier de spiritueux, avec sur de 250 vins et un dessert du papier photo avec une proposition d’au moins 15 quotidiens Servir avec un goût sucré de l’art et la présentation.

La disponibilité de la chambre est d’environ 45-50 personnes dans une chambre entièrement accessible aux personnes en fauteuil roulant. Dans les lieux d’été porté à environ 65 parce que vous pouvez dîner en plein air dans la belle place en face de la piéce (carré des anciennes républiques maritimes baptisè par la municipalité à la demande de Beppe) éclairée par des torches et des bougies.